Filière alimentaire

Minga et ses membres s’organisent pour défendre et développer, par leurs pratiques professionnelles et leurs engagements citoyens, une économie de proximité et de qualité qui réponde aux défis sociaux, écologiques et démocratiques de notre temps. La question alimentaire étant au coeur de ces enjeux, de nombreux membres de Minga travaillent et luttent pour favoriser une alimentation « bonne, propre et juste », partout et pour tous. 

Agriculteurs et Transformateurs
Graines del païs : artisans semenciers
Talibreizh : récoltant d’algues de rives
Des Fruits Des Fleurs : pépiniériste
Le Verger de la Reinette : arboriculteurs
Tentation Cacao : chocolatiers

Importateurs – grossistes
Saldac / Solalter : chocolats, cafés, sucres et autres produits du Pérou, d’Equateur et d’Ardèche
Terra Libra / Epice : larges gammes de produits d’épicerie
Azade & CEB : boissons et produits d’épicerie
Moscati : épiceries spécialisées, produits d’Italie

Restauration et épicerie
Moscati : restauration et épicerie
Robin des bio : épicerie
Bara soup : restauration sur place et à emporter (récemment fermée 🙁
Youpi et Voilà : restauration
La coulée douce : café, resto et épicerie
Pointcarré : boutique avec petite épicerie et restauration